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在中国，大致有340-740万吞咽障碍人群。每年，新发卒中患者约为250万，其中约有30-65% 存在吞咽障碍。
吞咽障碍给患者带来极大的痛苦，短期会导致误吸，其中50%会发展成吸入性肺炎，不仅增加住院时间，严重者还会危及生命；长期会使患者摄入不足，导致脱水和营养不良的发生；由于进食水反复呛咳，患者不愿与家人一起进餐，给患者带来极大的精神压力，造成社会心理问题。因此吞咽障碍管理对于卒中病人康复至关重要。
吞咽障碍的概述
1.什么是吞咽障碍
卒中吞咽障碍是指卒中后引起支配吞咽运动的神经、肌肉及口腔、咽、喉等处病变造成吞咽运动障碍。
特征是不能安全的把食团从口运送到胃而误吸，也可包括咀嚼、舌运动的障碍等。
2.吞咽障碍的常见症状
频繁清嗓子；吃东西是容易出现哽噎，总有食物粘在喉咙的感觉，甚至引起窒息；喝水时容易呛咳；有的患者还会出现流涎；还有的人咽下东西后，口腔或咽喉会有异物残留，患者吞咽时会有咽喉疼痛的感觉，除此之外，患者还会有反复发热，肺部感染的问题。
3.吞咽障碍常见的并发症
误吸
吸入性肺炎
窒息
脱水
营养不良
经口进食的注意要点
注意进食时保持环境安静，不做任何治疗或交谈，避免分散病人注意力而引起呛咳。在每次进食完成后饮水20-50ml，以达到冲洗口腔的目的。
1.体位
能坐起的患者取坐位，颈部微前曲。头部前曲以减少失误反流和误吸，不能坐起者取半卧位。
2.食物的选择
根据吞咽障碍的程度选择食物的不同形状如糜烂状、糊状、碎状食物及普通食物。要注意食物的色、香、味、温度要适宜。必要的时候可鼻饲流质饮食。
3.喂食方法
（1）掌握一口量
（2）应用薄而小的勺子从患者的健侧喂食，尽量把食物放在舌根部。
（3）成人每次进食量不宜超过30ml。
（4）进食后30分钟内不宜翻身、拍背、吸痰等操作。
环境
创造一个良好的进食环境，使患者安心进食，避免分心。减少呛咳与误吸。
吞咽障碍严重影响患者的生存质量，显著增加脑卒中患者的住院时间、致残率及病死率 ，对卒中后吞咽障碍引起足够的重视并给予早期康复治疗, 能够减少上述并发症。
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